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Esencia de Zagal Crianza
- Tipo: Rioja Crianza
- Variedades: 100% Tempranillo.
- Crianza: Un mínimo de 12 meses en barricas de roble americano y el resto en botellas hasta su comercialización.
- Elaboración: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada entre 28º y 30ºC. Maceración de 15 días con remontados contínuos para obtener una óptima extracción de color.
- Notas de cata: Rojo cereza brillante de capa media-alta con ribetes violáceos. Aromas de elegante crianza combinados con notas de fruta. En boca es amplio y elegante.
- Acompaña a: Entremeses, tablas de embutido, legumbre, pastas, arroces y quesos secos.
- Servir: Entre 16º y 18ºC.
